Kantinen hos NRK på Tyholt ser så kantinete ut som det går an. Av mediekantiner, er dette den som mest av alt skriker kantine.
I enden av rommet er det kaffemaskin, varmmat, en ish-salatbar, og påsmurt. Og kassen. Her er det massive inntrykket med butikk og kaffebar fra storesøster på Marienlyst skrellet vekk, og erstattet med noe veldig tradisjonelt.
Medier24 anmelder medie-kantinene:
Medier24-journalist Torill Henriksen har tidligere jobbet
som kokk innen flymat-catering, og laget mat for både charter og første klasse.
Tjuefire-office manager Anette Nodeland har flere års erfaring fra hotell- og
restaurant-bransjen. Sammen har vi tatt med oss glimtet i øyet og sjekket ut
mediekantinene hos de store mediehusene og konsernene.
Trøndelag-avdelingen til NRK har holdt til i bygget på Tyholt siden 1987, og vi mistenker at kantinen ikke er pusset opp i særlig stor grad siden den gangen.
Det kan også være at siden avdelingen skal flytte ned til sentrum om halvannet år har de ikke sett behovet for en oppussing av kantina i det siste.
Porsjons-anger
Salatbaren er ikke av det største slaget, men det er noe for de fleste.
Her er også alle de, la oss kalle de interessante, prisnivåene fra Marienlyst glemt. Her er det vekta som gjelder! Så NRK-ansatte som synes det er matematisk utfordrende å jobbe på Marienlyst: Søk deg til Tyholt og få et lettere liv!
Vi fikk servert svin med bbq-saus, maisstuing og poteter. Noe interessant. Utseendemessig har de en jobb å gjøre her.
Men skepsisen blir fort skrellet vekk, for maten er fortreffelig! Såpass at angeren for at det bare ble ett kjøttstykke og en passe klatt saus setter inn ganske umiddelbart.
Dagens rett på NRK Tyholt var svin med bbq-saus.Foto: Torill Henriksen
NRK Tyholt høster ingen plusser i margen for utseende på maten, men smaken er helt på toppFoto: Torill Henriksen
Jovialsk trønder-hygge
Det er langt fra fullt i den lille kantinen når vi ankommer, og spørsmålet blir hvor de ansatte er. Med sitteplass til om lag 30, og over 150 ansatte, må det jo bli fullt her i rushtiden.
Det skal sies at nærmeste nabo til NRK Tyholt er Egon Tyholttårnet, og utsikten er betraktelig bedre der, selv om det faktisk er vinduer i kantina.
Så kanskje kjører de ansatte en fullt trøndersk stil og spiser nachos i høyden med utsikt over byen. Vi har ikke spurt Egon om antallet NRK-ansatte som er innom i løpet av dagen.
Servicen fra personalet er ikke noe å si noe på. Jovialsk trønder-hygge over hele fjøla.
Tyholt skal få et ekstra bonuspoeng, som muligens kan kalles juks. For etter lunsj får vi tilbud om et kakestykke, siden det er blitt feiret en bursdag. Og et kakestykke vil alltid telle som pluss.
