Kantina til Aller Media på Hasle er stor og lys. Her har vi faktisk tro på at det går an å få plass til en del folk. Det er stille når vi ankommer, og ingen rød løper venter, men vi mistenker at det skyldes SJOKK og AKKURAT NÅ i redaksjonene.
Heller ikke Aller Media er så begeistret for besøkende, og har satt prisen 100 kroner høyere enn for de ansatte. Men skal man være utskjelt og utsolgt, må man sikkert det.
Det skal sies, personen som visstnok skal sjekke om man har betalt, om man har fått en liten kantine-lapp eller om man skal nektes inngang, er ikke å finne.
Mac´n´cheese med masse baconFoto: Torill Henriksen
Ikke mangel på bacon
Dagens varmrett er Lam Biriyani. Spenstig til kantine å være. Her må vi også gi ekstra ros for å ha en vegetarrett som er lik. Biriyani til alle!
Det er også en klar skogsoppsuppe, som også er vegansk.
Medier24 anmelder medie-kantinene:
Medier24-journalist Torill Henriksen har tidligere jobbet
som kokk innen flymat-catering, og laget mat for både charter og første klasse.
Tjuefire-office manager Anette Nodeland har flere års erfaring fra hotell- og
restaurant-bransjen. Sammen har vi tatt med oss glimtet i øyet og sjekket ut
mediekantinene hos de store mediehusene og konsernene.
Etter å ha tittet på ukesmenyen blir vi nesten litt skuffet for at vi ikke har kommet på dagen med helgrillet svinekam (fint skal det være). Men vi innser at vi kunne vært mer uheldig og kommet den dagen det var lange. Men, vi gjentar, fint skal det være.
Salatbaren har flere spennende innslag vi ikke har sett før. Kald potetmos er kanskje det som forvirrer oss mest, og vi tør ikke ta sjansen. Vi spør oss om dette er et resultat av manglende kombiovner på kjøkkenet, eller et tabloid grep for å få de ansatte til å frese.
Vi finner også opptil flere salater med bacon. Det er virkelig ikke mangel på bacon her.
Kald mac`n`cheese er også nytt (igjen, masse bacon), og sikkert også et resultat av manglende kombiovner. En liten titt på ukesmenyen gir oss info om at dette er gårsdagens varmmat. Og som nevnt i andre anmeldelser vil tiltak mot matsvinn alltid gi plusspoeng.
Raser etter rømme-tabbe
Biryanien er smaker mindre kantinete enn man skulle frykte, og er en ganske god varmrett. (som den tidligere flymat-kokken uttalte: “Denne er bedre enn den jeg lagde for SAS).
Dagens varmrett var lam biriyani i kantinen til Aller MediaFoto: Torill Henriksen
Om noe skal pirkes på, skulle vi gjerne ha sett at det fulgte med raita, men den lille rømmeklatten er også hyggelig. Vi er ikke i sjokk, og føler ikke for å rase.
Suppen setter ikke akkurat fyr på nettet, men smaker sopp. Vi blir positivt overrasket over å finne kantarell i suppen. Men ikke bacon, og på dette punktet hadde vi ikke blitt sjokkert om det var det.
Tonnevis med bacon OG kantarell? Det er visst mye penger i å være tabloid.
Det skal sies at kilder har fortalt at kjøkkensjefen har sagt opp etter at vi var innom kantinen. Det blir bare spekulasjoner, men kan det være den kalde potetmosen? Vi er dermed spent om den spenstige menyen med svinekam og lange nå forsvinner, og vi må ta en ny tur innom for å smake tomatsuppe og gryterett.
Greit med plass hos Aller Media.Foto: Torill Henriksen
Har du tips til denne eller andre saker? Kontakt oss på: tips@medier24.no
